Компания "Kondicioner Service" предлагает Вам услуги по проектированию, строительству и монтажу овощехранилищ и фруктохранилищ с применением технологий регулируемой газовой среды, выполняемое специально для вас с учетом индивидуальных требований вашей продукции.

Наряду с испарением влаги процесс дыхания неизбежно сопровождается убылью массы плодов и овощей. Поэтому такие потери называются естественными. Их можно снизить путем регулирования интенсивности дыхания и испарения влаги, что имеет важное практическое значение.

Плоды и овощи, предназначенные для длительного хранения, должны быть здоровыми и не иметь механических повреждений. Холодильник - это не госпиталь, и нельзя надеяться на то, что больные поврежденные плоды будут долго храниться.

Для создания и поддержания регулируемой газовой среды в настоящее время применяются адсорберы СО2, генераторы азота и кислорода, каталитические конвертеры этилена. При хранении винограда, цитрусовых применяют абсорберы сернистого ангидрида SО2.

Целесообразным считается применение одного адсорбера СО2 на одну камеру. В практике встречалось использование адсорберов СО2 большой производительности, устанавливаемых централизованно на несколько камер, но при этом возникало много проблем.

При проектировании камер хранения с регулируемой газовой средой необходимо принимать во внимание следующие факторы:

  • необходимо обеспечить корректный подбор холодильного оборудования (схема охлаждения, холодопроизводительность, поверхность воздухоохладителей, кратность воздухообмена);
  • хранение плодов в камерах с РГС осуществляется при температуре 0...+4ºС и относительной влажности воздуха 90-95%;
  • герметизация камеры должна обеспечивать максимальную газонепроницаемость. Пол, стены, потолок, места стыковок различных элементов, двери должны обеспечивать необходимую герметичность. Толщина сэндвич-панелей, как правило, предусматривается 100-120 мм. Перед сдачей в эксплуатацию необходимо проводить специальный тест на герметичность.

Недостаточная изоляция камеры приводит к увеличению мощности холодильного оборудования, снижению относительной влажности и ухудшению качества хранимой продукции.

Специалисты компании Kondicioner Service помогут Вам в вопросе подбора необходимого оборудования для создания регулируемой атмосферы. И произвести все необходимые расчеты согласно Вашим требованиям.

Монтаж овощехранилищ и фруктохранилищ с применением технологий регулируемой газовой среды, так же входит в сферу услуг компании. Установкой оборудования занимаются только высококвалифицированные специалисты.

Помните, что только профессиональная, качественная и гарантированная установка оборудования такого типа может обеспечить ему долгий срок службы, и эффективность работы.